'이종은'검색결과 - 전체기사 중 3,861건의 기사가 검색되었습니다.
[지데일리] 비건은 채식 지향 그 이상의 의미를 갖는다. 나를 둘러싼 환경, 더불어 살아가는 방식에 대해서 고민하고 실천하는 라이프스타일까지도 포함하기 때문이다. 재료 본연의 맛을 극대화하고, 조리법과 간의 궁합을 잘 맞춘 레시피라면 어떤 음식이건 맛있을 수밖에 없을 것이다. 하지만 비건은 재료의 제약이 많으며 조리법도 여전히 한정적이라 무얼 먹을지에 대한 고민이 무척 크다. 이제 막 비건을 시작할까 고민하는 초보들부터 비건을 유지하고 싶은 고수들까지 모두 해당한다. ⓒpixabay ...
[지데일리] 국내 민관 연구진이 이산화탄소를 일산화탄소로 바꿀 수 있는 전기화학 촉매기술이 개발돼 관심을 모은다.전기화학적 전환 기술은 전기를 이용해 온실가스인 이산화탄소를 일산화탄소 등의 유용한 탄소화합물로 전환하는 기술로 온실가스 감축을 위한 수단으로 떠오르고 있다. 일산화탄소는 초산, 플라스틱을 비롯한 다양한 화학제품을 생산하거나 합성 연료유, 메탄올 등 대체 연료를 생산하는데 필요한 원료 물질을 말한다. 관련 업계에 따르면 이산화탄소 전기화학적 전환에 높은 활성을 보이는 금∙은과 등 귀금속 촉매를 값이 저렴...
[지데일리] 날마다 아침에 눈을 떠서 잠잘 때까지 우리는 먹는 것에서 입는 것, 일하는 것에 이르기까지 어느 것 하나 플라스틱에서 자유롭지 않은 일상을 살고 있다고 해도 과언이 아니다. 물론 그 플라스틱이 우리 지구를 힘들게 하며 그로 인한 고통이 치유하기 어렵다는 것도 알고 있다. 이에 플라스틱 사용을 줄이려고 애쓰는 이들도 많지만 소비자로서는 큰 힘이 없는 게 사실이다. 기업들이 매일같이 쏟아내는 플라스틱 제품 속에서 우리는 속수무책이라고 할 수 있다. 지구온난화로 인한 기후위기 등 최근 인류를 위협하는 환경 ...
[지데일리] 흔히 지역에서 일한다고 하면 농업이나 어업을 떠올리는 사람이 있지만 그런 일만 있는 것은 아니다. 지역의 고유 자원을 찾아 새로운 상품이나 서비스를 개발하거나, 노령화가 지속되는 곳이라면 고령자 지원사업을 생각할 수 있다. 한창 일할 젊은 세대나 정년퇴직으로 일선에서 물러난 시니어 세대에게도 지방은 도시에서 쌓아온 지식이나 기술을 살려 새로운 사업을 전개할 수 있는 매력적인 장소로 꼽힌다. 도심에서는 일자리를 구하지 못하는 청년실업 문제가 사회적 문제로 지목되는...
[지데일리] 해외는 물론 국내 화장품업계에서도 비건 바람이 불고 있는 모습이다. 코로나19 팬데믹 이후 환경과 건강에 관한 관심이 높아지면서 동물 실험 대신 천연 원료를 사용하는 비건 제품이 부상하며윤리소비를 확산시키고 있는 양상이다. 비건 화장품은 동물 실험을 하지 않고 동물성 원료 대신 자연에서 유래한 친환경 성분만을 사용하는 화장품이다. 기초 화장품이 중심이던 비건 화장품은 이제 색조 화장품까지 이어지는데, 지속력·발림성과 같은 기능이 떨어질 것이란 인식과 다르게 명료한 색감을 표현할 수 있는 제품이 등장하면서...
[지데일리] 일반적으로 시민들은 현재 거주지에 대한 높은 수준의 애정을 기반으로 당근마켓과 같은 지역 관련 서비스에 대한 관심과 이용 경험이 많은 것으로 나타났다. ‘당신 근처의 마켓’의 줄임말인 당근마켓은 거주 지역을 기반으로 한 중고 거래 서비스다. 다른 플랫폼과 다르게 이웃과 동네 커뮤니티에 특히 강조점을 두고 있는데 이같은 당근마켓의 브랜딩은 TV 프로그램, 유튜브 방송와 같은 다양한 채널을 통해 더욱 널리 대중화하기 시작했다. 엠브레인 트렌드모니터가 전국 만 19~59세 성인 남녀 1000명을 대상으로 당...
[지데일리] 한국의 1인당 연간 플라스틱 소비량은 2016년 기준 98.2킬로그램으로 세계 최고 수준을 보인다. 오는 2030년까지 플라스틱 폐기물 발생량을 50퍼센트 감축하겠다는 정부의 정책에 따라 일부 프랜차이즈업체는 종이 빨대를 도입했지만 특유의 향과 내구성의 문제로 인해 큰 호응을 받지 못하고 있다. 얼마 전 미국의 한 스타트업이 개발한 ‘먹을 수 있는 빨대’는 이러한 현상의 대안으로 주목받았다. 이 제품은 유기농 사탕수수와 해조류인 한천 등 식재료를 주재료로 함으로써 100퍼센트 자연 분해되고 내구성도 좋...
[지데일리] 날씨 변화의 폭이 큰 가을은 옷에 대한 고민이 많아지기 마련이다.환절기로 접어들면서 일교차가 큰데다가 저녁 바람이 쌀쌀해져 기온별 적절한 옷차림에 민감해지기 때문이다. 이에 패션업계에서는 변덕스러운 날씨 속 일상생활은 물론 야외활동 중에도 안정적인 컨디션을 유지해주는 고기능성 친환경 어패럴를 다양하게 선보이며 소비자의 관심을 모으고 있다. 환절기를 맞아 더웠다가 추웠다가 변덕 많은 날씨에 대응 가능한 의류는 기온에 따라 간편하게 입고 벗으면서 체온 유지는 물론 스타일링에 대한 고민도 덜 수 있는 이점이...
[지데일리] 산업혁명 시대 이후 기계는 이미 많은 부분에서 인간의 노동력을 대체해왔는데, 이로인해 영국에서는 기계를 배척하고 파괴하는 러다이크 운동이 일어나기도 했다. 하지만 인류는 새로운 일자리를 창출했고, 보다 풍요로운 삶을 영위하기에 이르렀다. 그리고 이제 그 중심에 인공지능(AI)이 서서히 파고들고 있는 현실이다. 기계는 이미 많은 부분에서 인간의 노동력을 대체해왔는데, 이로인해 영국에서는 기계를 배척하고 파괴하는 러다이크 운동이 일어나기도 했다. 하지만 인류는 새로...
[지데일리] 패션 산업은 규모가 매우 큰 산업 가운데 하나라 할 수 있다. 전세계 노동인구의 6분의 1이 어떤 형태로든 패션과 관련된 일을 하고 있다고 추정되는데, 지난 2000년대 들어서는 패스트 패션이 유행으로 자리매김하면서 더 빠른 속도로 성장을 거듭해왔다. 일례로 청바지 한벌을 만들기 위해선 한 사람이 10년 간 마시는 양만큼의 물이 필요하다. 아울러 원단을 표백하고 염색할 때 사용하는 화학물질이 무분별하게 버려짐에 따라 수질오염의 큰 원인이 되기도 한다. 이렇게 거대하고 빠른 패션 산업이 환경과...